[10분 완성]국물 맛이 끝내주는 어묵탕 끓이기

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6

달콤스윗맘

[10분 완성]국물 맛이 끝내주는 어묵탕 끓이기

겨울 추위에 생각나는 뜨끈~한 어묵탕!
오늘은 국물맛이 시원,담백한 어묵탕을 간단하게 끓이는 레시피를 소개합니다.

3인분 10분 이내 아무나

[재료]: 사각어묵 8장 , 새우 10마리 , 무 한토막(두께 3cm) , 양파 1개 , 잔파(또는 대파) , 마른 표고버섯 1개 , 다진마늘 2큰술 , 멸치액젓 1-2큰술 , 속금 약간 , 후춧가루 약간 , 고명: 게맛살 1개

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

새우 손질 TIP – 국물 맛 깊어지는 포인트!
새우를 넣으면 국물이 확실히 시원해집니다!
두 번째 마디에 이쑤시개를 넣어 내장을 제거하고요.
수염을 잘라 깔끔하게 다듬어주세요.
끓는 물에 3분만 살짝 익히기 이때 건져내면 식감 최고예요.

새우는 고명으로 올리면 정말 예쁘고 맛도 살아나요!

끓는 물에 새우를 넣고 3분만 익혀주고 건져내주세요.
익혀진 새우살이 탱글~ 시감이 가장 좋을 순간이랍니다.
건져 낸 새우는 어묵탕을 그릇에 담을 때 고명으로 사용하면
이쁨도 맛도 더해집니다.

무 한토막은 냄비에 물을 넣어 끓일 때 부터 넣어 푹~~~ 익혀주세요.
무에서 우러난 국물이 정말 시원하고 맛있어요.

사각어묵은 뜨거운 물에 한번 헹궈
기름기를 빼고
먹기 좋게 잘라 끓는 국물에 넣어주세요.
양파와 마른 표고 버섯도 한개씩 넣어 끓여주고요.

어묵은 원하는 식감만큼 끓여주세요.
다진마늘과 잔파를 쏭쏭 썰어 넣은 후 마지막으로 한번 후루룩~ 끓어 오르면 불을 끕니다.
간은 멸치액젓 + 소금으로 맞춰주세요.

그릇에 어묵을 담고
새우와 표고버섯,게맛살을 고명으로 올리면
국물 맛이 끝내주는 어묵탕이 완성됩니다.
※ 게맛살은 오래 끓이면 풀어지기 쉬워요
→ 불 끈 후 넣으면 모양이 잘 유지됩니다!

잔파를 쏭쏭 썰어올리고
후춧가루를 톡톡 넣어주세요.
국물 한모금 입소게 넣으며
"캬~~~ 시원해!"
엄지 손 번쩍 치켜올려주는 딸의 모습에
엄마 마음엔 행복이 가득 피어오릅니다.
이 보다 더 따뜻한 순간이 있을까요?

등록일 : 2025-11-24 수정일 : 2025-11-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns

sns

댓글 0

#어묵국 #국물요리 #엄마손맛 #미국사는한국인 #한식레시피 #따뜻한국물 #집밥요리 #오늘의메뉴 #어묵탕 #10분요리

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.7(59)
2

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

4.8(56)
3

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(43)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.8(29)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(65)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(20)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(63)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(41)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(25)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(179)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(77)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(35)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(30)

피자 맛보장 레시피

1

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(19)
2

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

소떡소떡 맛보장 레시피

1

소떡소떡 만들기!간단하고 맛있는 야식!

뽀유TV

4.9(174)
2

초딩입맛 제대로 저격하러 나간다~ 소떡소떡

만개의레시피

4.9(46)
3

[간단 자취요리] 휴게소 음식! 소떡소떡 집에서 만들기

얌무

4.9(31)
4

소떡소떡 양념 맛이 최고

구름달빛

4.9(29)

감자계란국 맛보장 레시피

1

포슬포슬 따끈한 감자계란국

춤추는곰

4.9(215)
2

감자계란국

예예

5.0(42)
3

감자 계란국 끓이는 법 계란 감자국 간단한 맑은 국 요리

Y큰손

5.0(11)
4

계란국 감자 넣고 파실하게

요리쿡조리쿡

4.8(10)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(116)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(6)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(50)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(19)
4

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)

깐풍기 맛보장 레시피

1

매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리

시윤블리

5.0(26)
2

집들이 메뉴로 좋은 중식요리~ 닭가슴살 깐풍기

옥이

5.0(22)
3

참 쉬운 깐풍기

smartgirl

5.0(16)
4

삼만원벌자!!깐풍기~어머!이건 꼭 해봐야데!!

⭐SSU⭐

5.0(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.