#크림새우 #레몬간장소스만들기 #프렌치토스트만들기 #크림새우튀김소스 #레몬탕수육소스

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강철새잎

#크림새우 #레몬간장소스만들기 #프렌치토스트만들기 #크림새우튀김소스 #레몬탕수육소스

크리스탈제이드의 레몬크림새우를 지난번에 만들었습니다.

그런데 소스가 너무 달고 느끼해서

소스는 탕수육소스에 레몬 넣어서 만들었습니다.

그리고 거기에 식빵 2개를 계란옷 입혀서 설탕 뿌려서

만든 프렌치토스트를 만들었습니다.

그리고 샌드위치를 만들고 가장자리가 많이 남았습니다.

남은 계란을 입혀서 간식으로 먹을 수 있는

식빵가장자리 계란부침도 만들어 주었습니다.

2인분 30분 이내 아무나

[재료]: 크리스탈제이드레몬크림새우 1 팩 , 간장 3 큰술 , 식초 3 큰술 , 설탕 3 큰술 , 레몬슬라이스 2 조각 , 물 200 ml , 전분물 농도에맞게 , 식빵 2 개 , 식빵가장자리 10 개 , 계란 3 개 , 소금 한꼬집 , 설탕 5 큰술

조리순서Steps

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소스를 만들어 줍니다.
식초, 설탕, 간장을 넣어 줍니다.

물을 넣어 줍니다.

그리고 레몬슬라이스를 넣어서 중약불에서 끓여 줍니다.

설탕도 녹고 레몬향도 퍼지게 되면 간을 봅니다.
싱거우면 간장을 추가하고, 단맛이 부족하면 설탕이나 올리고당으로 맞춰 줍니다.
그리고 신맛이 나지 않으면 식초나 레몬즙을 넣어 주면 됩니다.

마지막으로 전분물을 넣어서 농도를 걸쭉하게 만들어 줍니다.
그럼 레몬탕수육소스 완성입니다.

프렌치토스트를 준비합니다.
계란 3개에 소금 조금 넣어 준 후 잘 풀어 줍니다.

그리고 식빵에 계란옷을 골고루 듬뿍 입혀 줍니다.

중불에서 달궈진 팬에 기름 넉넉하게 두르고
계란옷을 입힌 식빵을 앞뒤로 구워 줍니다.

남은 계란에는 식빵가장가지를 넣어서 골고루 계란옷을 입혀 줍니다.

노릇노릇하게 잘 부쳐진 프렌치토스트입니다.

계란을 입혀 준 식빵가장자리도 부쳐 줍니다.

앞뒤로 골고루 부쳐 줍니다.

앞뒤로 설탕을 골고루 발라 줍니다.
잠시 시간이 지나면 뜨거운 프렌치토스트로 인해서
설탕이 자연스럽게 녹게 됩니다.
프렌치토스트 완성입니다.
달달하면서도 고소하고 부드럽습니다.

크림새우를 에어프라이어에 넣고 180도에서 10분동안 튀겨 줍니다.
중간에 꺼내어서 뒤집어 주면 더욱 좋습니다.

완성된 크림새우를 그릇에 담아 줍니다.

소스는 다 사용하지 않았습니다.
어차피 크림새우 하나가 냉동실에 있으니 그것을 먹을때에 넣어 주려고 합니다.

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등록일 : 2025-11-18 수정일 : 2025-11-18

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#크림새우 #레몬간장소스만들기 #프렌치토스트만들기 #크림새우튀김소스 #레몬탕수육소스

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