수능 도시락

수능 도시락 조합

보온도시락 죽통

안녕하세요.

푸드인플루언서

셋맘레시피 입니다.

수능철이 다가오면서

엄마들의 가장 큰 고민은

아이들 수능 도시락

고민이죠.

수능 날 무엇 보다 중요한건

속 편한 식사예요.

평소보다 긴장감이 높아

소화가 잘 안되기도 하고

조금만 부담스러운 음식도

컨디션을 무너뜨릴 수 있죠.

그래서 오늘은 수험생을 위한

수능 도시락 조합 소개할게요.

소화 잘 되고,

속 따뜻하게 감싸주는 음식으로

보온도시락 죽통 가득 채웠습니다.

시험 당일에도 편안한 마음으로

식사할수 있는 조합

지금 알려드릴게요.

수능 전날엔 긴장으로 입맛이

떨어지고, 시험 당일엔 아침을 거르기 쉬워요.

그럴 때 따뜻하고 부드러운 죽 한 그릇은

속을 자극하지 않으면서도

에너지를 천천히 공급해줍니다.

소고기에는 단백질과 철분이

풍부해 두뇌활동에 필요한

산소 공급을 돕고,

콩나물이나 오이같은 야채들은

수분과 미네-랄을 보충해

몸의 균형을 유지해줍니다.

메인은 소고기죽이에요.

잘게 다진 소고기와 쌀을

달달 볶아준뒤

물을 넣고 야채와같이 팔팔 끓여주면

됩니다.

마지막에 간은 소금간으로 해주고

참기름 한스푼 쪼로록 해주면

위에 부담없이 먹을 수 있어요.

국은 콩나물국으로

준비했어요.

맑고 개운한 국물이

긴장된 속을 부드럽게 달래줍니다.

깨끗하게 씻은 콩나물을

냄비에 물과 함께넣고

동전육수 한알과 팔팔 끓여주세요.

간은 소금과 국간장으로 맞춰주고

마지막에 대파 넣어주면 됩니다.

콩나물의 아스파라긴산이

피로회복에 좋습니다.

입맛을 살려주는

아삭아삭하고 상큼한 오이무침입니다.

오이는 껍질을 벗기고

먹기좋은 사이즈로 잘라

소금 한스푼 넣고 살짝 절여주세요.

절인뒤 물기 제거하고

식초1스푼 설탕1스푼 통깨반스푼 참기름1스푼

넣고 간단하게 무쳐주세요.

두부는 소화 잘되는 단백질이라

수능날 반찬으로 정말 좋아요.

두부에는 소금 두꼬집으로

밑간을 해주세요.

그 다음 기름에 가볍게 지진 후

간장 3스푼 , 미림 3스푼, 올리고당 2스푼

다진마늘 반스푼넣고

졸여주면 끝이에요.

이렇게 죽으로 점심을 준비했다면

간식은 든든하게 준비하는게 좋아요.

그중 바나나는 소화가 잘되고

천천히 포만감을 주며,

초콜릿은 집중력을 높여주니

수능 간식으로 딱이랍니다.

수능 당일 아이가 먹는 도시락은

엄마의 정성 가득한 마음 그 자체죠.

화려하지 않고

자극적이지 않아도

정성이 느껴지는 한끼.

소고기죽 한 숟갈, 콩나물국 한 모금이

아이의 긴장된 마음을

차분하게 만들어줄 거예요.

모든 수험생들이

잘 해내길 바랍니다.

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