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쌈다시마요리
염장다시마
쌈밥 만드는법
안녕하세요~
스라가 다시마쌈을
엄청 좋아해요,,
가끔 해주는 반찬인데
그냥 냉장고에서 꺼내서 먹기도 합니다 ㅋㅋ
뭐 간식처럼 먹어요 ㅎ
그냥 쌈으로 싸 먹어도 맛있지만
오늘은 밥을 넣어서 다시마 쌈밥 만드는법
양념을 해서 좀 더 맛있게 만드는 방법이 있지만
저는 그냥 ㅎㅎ
밥만 넣고 싸서 먹어봤습니다
포장도 참 깔끔해요 ㅎㅎ
요거 하나 사면
이틀이면 다 먹어요
스라가 ㅋㅋ
너무 많이 먹어도 안 좋다고 하길래
가끔 해줍니다 ㅎㅎ
염장다시마는 그대로 절대 먹을 수가 없어요
엄청 짜거든요,,
소금기를 빼주는 과정이 필수랍니다!
먼저 소금기를 없애기 위해
물로 여러 번 헹궈주세요
헹구기만 해서 되는 게 아니고
찬물에 넣고 10분 정도 담가줍니다
염장다시마는 사이사이에 남아 있는 소금이 있거든요
쌈다시마요리 할 때
소금기를 꼭 빼주세요
중간에 한 번 정도 물을 갈아주는 게 좋고요
짠맛이 너무 강하다면
끓는 물에 살짝 5초 정도만
살짝 데친 후 바로 찬물에 헹궈도 되고요
다만 너무 오래 데치면 질겨니니 주의하시고요
쌈다시마요리 간단하게 먹는 방법은
먹기 좋게 잘라서
초장에 찍어 먹으면 되고요
다시마 쌈밥 만드는법 해서 드시려면
밥에 참기름, 깨소금 조금만 넣고
양념을 해주세요
손질한 다시마를 넓게 펼치고
위에 밥을 올려줍니다
밥이 너무 뜨거우면
다시마가 풀어질 수가 있으니
약간 식힌게 좋아요
하나씩 집어 먹기 좋게
한입 크기로 잘라주세요
간장 양념장이나
초장에다 찍어 먹으면
다시마 쌈밥 더 맛있게 먹을 수가 있어요
현미밥이나 잡곡밥을 넣고
만들어 먹어도 잘~ 어울린답니다
등록일 : 2025-10-29
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