직접만들어서 더 맛있는 짜장소스

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다시봄

직접만들어서 더 맛있는 짜장소스

냉장고에 있는 자투리 재료들을 활용한 맛있는 짜장소스를 만들어서 한끼식사를 근사하게 해보면 어떨까요?

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
호박
1개 구매
양파
1개 구매
돼지고다짐육
300g 구매
짜장소스
1봉지 구매
계란
1개 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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짜장소스를 소개합니다.

양파,호박,감자를 모두 깍뚝썰기를 해서 준비합니다.

기름을 넉넉하게 두른후 재료들을 모두 잘 볶아주세요.

돼지고기다짐육을 넣어서 함께 잘 볶아주세요.

물을 자작하게 넣어준후 끊여준후 시판중인 짜장소스를 넣어주세요.

전분가루를 1:1 비율로 섞어준후 넣어서 농도를 맞추어 주세요.

바닥이 늘러붙지 않도록 한번더 볶듯이 끊여주세요.

계란후라이를 한개만 해서 추가로 준비합니다.

맛있는 짜장소스가 완성이 되었습니다

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등록일 : 2025-10-25 수정일 : 2025-10-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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