간단 계란국 끓이는 법 파계란국 끓이기 아침국 메뉴

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

0

심플민

간단 계란국 끓이는 법 파계란국 끓이기 아침국 메뉴

간단 아침국 메뉴로 부담 없이 후루룩 먹기 좋은 맑은 국요리로 달걀과 파 만으로 만드는 간단 계란국입니다. 시판 잘 나오는 코인육수를 활용해 진하고 감칠맛 나게 국물 끓여 내고 푼 달걀 휘리릭 넣고 끓여 뚝딱 완성하는데요.

감자 추가해 주면 포슬포슬한 식감으로 더욱 든든하게 끓여 낼 수 있고요. 간단하게 휘리릭 끓일 땐 이렇게 달걀과 파 넣고 맑고 시원하게 끓이고 있습니다.

육수를 따로 준비하지 않아도 맑은 물에 코인육수 넣어 감칠맛 나는 국물 후다닥 만들고요. 여기에 새우젓 넣어 감칠맛과 간 살려내고 국간장, 다진마늘 추가합니다.

매콤한 매운 요리와 함께 곁들이기에도 좋고 맵지 않은 맑은 국이라 아이들 국으로도 좋으며 해장국 요리로도 좋습니다.

국간장을 많이 넣으면 국물색이 진해질 수 있기 때문에 국간장과 함께 참치액이나 소금 소량을 넣고 맞춰주고요. 오늘 같이 쌀쌀한 날에 뜨끈한 국물요리로 부담 없이 먹기 좋은 메뉴인만큼 후다닥 끓여 맛있게 만들어 보도록 해요.

4인분 20분 이내 초급

[재료]: 계란 2 개 , 미림 1 큰술 , 소금 두꼬집 , 대파 1/2 대 , 물 800 ml , 코인육수 2 알 , 새우젓 2/3 큰술 , 국간장 1 큰술 , 다진마늘 0.5 큰술 , 후춧가루 소량

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

대파 송송 썰어 줍니다. 달걀과 함께 주재료인데요. 굵은 파일 경우 반대 정도 넣어주는데 오늘은 얇아서 한대 모두 썰어 주었어요.

물 800ml에 코인 2알 넣어 보글보글 끓여줍니다.

달걀 2개에 소금 두 꼬집 넣어주고요. 미림 1큰술 넣고 비린 맛과 은은한 단맛을 더해줍니다. 곱게 풀어 줍니다.

새우젓 2/3큰술 넣어주는데요. 건더기 없이 국물만 활용해도 좋아요.
국간장 1큰술과 다진마늘 반 큰술로 간을 더해주는데요. 여기서 싱거울 경우엔 국간장을 많이 넣으면 색이 너무 탁하고 질해질 수 있기에 소금이나 참치액 소량으로 맞춰주도록 합니다.

푼 달걀 넣기 전에 보글보글 센 불로 끓여줍니다.

보글보글 센 불로 끓는 상태에서 그대로 부어줍니다. 부은 상태에서 바로 저으면 탁해지기 때문에 5초 정도 가만히 둔 뒤 저어주도록 합니다. 잠시 기다린 뒤 가볍게 저어주세요.

마무리로 송송 썬 파 넣어주고 가볍게 한소끔만 끓여주고요. 후추 취향껏 솔솔 뿌려 마무리합니다. 김치 하나만 추가해도 밥에 말아 후루룩 먹기 좋아서 한 끼 뚝딱 든든하게 해결할 수 있습니다. 평소 떡국이나 잔치국수를 만들어 먹을 때도 달걀 이렇게 풀어 몽글몽글하게 익혀 부드럽게 먹는 것을 좋아하는데요. 국에도 이렇게 달걀 풀어 센 불에 휘리릭 익혀 맑고 깔끔하게 즐겨보세요.
추운 날씨 속이 따뜻해지는 간단 국요리로 감칠맛 가득한 초간단 계.란.국 맛있게 만들어 드세요.

등록일 : 2025-10-24 수정일 : 2025-10-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/simplemin_life

sns

댓글 0

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(54)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(51)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(30)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(82)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(75)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(23)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(13)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(198)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(83)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.9(26)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.8(22)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(850)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(227)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(186)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(125)

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(66)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(45)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(33)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(26)

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(435)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(119)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(54)
4

아이들반찬 들기름에 달달~볶은김치

불량엄마소자매마미

4.8(31)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(934)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(300)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(211)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(187)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

4.9(82)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(33)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(15)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(11)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(104)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(51)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(41)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(32)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(64)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(41)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(31)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.