중국식 소고기볶음

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리사킴

중국식 소고기볶음

28년차 맏 며느리의 “레스토랑 부럽지 않은 집 밥 한 접시”

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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채소는 기호에 맞게 당근, 브로콜리, 샐러리 준비했고
고기는 키친타올로 핏물 제거해요.

소금, 후추 간 해서 전분가루 뿌려 입혀요.

단단한 채소들은 끓는 물에 1분 담가서 꺼내 놓고.

팬에 기름 살짝 둘러 앞뒤로 노릇하게 구워 준비해요.

팬에 오일, 마늘 넣고 소스 재료(설탕, 굴소스, 물, 간장, 식초) 넣고 바글바글 끓으면 전분물 넣어주세요.

소스가 완성되면 고기, 채소 넣어 잘 버무려 주세요.
마지막으로 크러시드레드페퍼 뿌려 맛있게 드세요.

소고기볶음 관련 상품

등록일 : 2025-10-23 수정일 : 2025-10-23

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#소고기 #소고기볶음 #일품요리 #살치살

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