꽃게탕

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꽃게탕

국물이 억수로 시원한 꽃게탕 드셔 보셨나요??

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽃게
4마리 구매
물
2L 구매
액상육수 코인육수 2알
2개 구매
집된장
1스푼 구매
시판된장
1스푼 구매
고추장
2/3스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
청양고추
3개 구매
국간장
1/2스푼 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
간마늘
1스푼 구매
소금
조금 구매
후추
톡톡톡 구매

노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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조리순서Steps

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꽃게 4마리를 손질해 주고, 끓는 물 2리터에 손질 꽃게와 등딱지를 넣어 육수 내 줍니다.

육수가 울어나면 등딱지는 빼주고 거품을 걷어네요.

액상육수 2개 넣고 집된장 1스푼을 풀어서 넣어 줍니다. 시판된장 1스푼도 같이 넣어 주고

고추장 2/3스푼, 고춧가루 2스푼, 청양고추 3개, 국간장 반스푼을 넣어주고

준비한 야체 야채와 다진 마늘을 넣어 줍니다.

소금 조금으로 간 맞추고 후추 톡톡톡 해주면 끝

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등록일 : 2025-10-23 수정일 : 2025-10-23

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