오이소박이 만들기 오이부추 양념겉절이 오이김치

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햇살머금은집

오이소박이 만들기 오이부추 양념겉절이 오이김치

아삭하고 맛있는 오이소박이 담그기
해 볼게요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

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부추 오이소박이김치 담그기 해 볼게요.

우선 오이는 굵은 소금으로 겉을 문질러 세척해 주세요.

20-1시간 사이로 오이를 절여 주세요.

액젓3T.고춧가루반컵.식초3T.설탕2t.간마늘1T.양파1개.부추1/2단를
섞어서 소를 만들어 주세요.

그리고 절여 두었던 오이를 헹구어 물기를 빼고
만들어둔 소를 골고루 넣고 무쳐 주세요.
+칼집 사이에도 소를 넣어 주세요.

그럼 익지 않아도 익어도 맛있는
부추 오이소박이김치가 완성이랍니다.

오이소박이 관련 상품

등록일 : 2025-10-23 수정일 : 2025-10-23

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햇살머금은집

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#오이소박이 #오이김치 #부추오이김치 #오이소박이김치 #오이부추김치 #오이요리 #부추요리 #여름오이겉절이 #오이소박이김치만들기

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