다시마 간장 닭도리탕 레시피 :)

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핸이맘

다시마 간장 닭도리탕 레시피 :)

다시마 가루를 사용해서 만들어봤어요.
다시마가 들어간 레시피는 감칠맛이
정말 좋더라구요 :)
다시마 5-10장으로 대체 가능해요^^

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

한알육수
1알 구매
간장
3.5T 구매
꿀
10g 구매
마늘
2T 구매
알로로스
2T 구매
후추
구매
고구마 중간사이즈
2개 구매
새송이버섯
1+1/2개 구매
멱도리탕용 멱
1마리 구매

노하우

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조리순서Steps

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멱은 한 번 삶아서 불순물과 잡내를 제거한다.

양념장을 만들고 삶은 멱, 고구마를 넣고 그 위에 양념장을 다 부어준다. 그리고 물은 멱이 조금 잠길 정도로 부어준다.

80% 익혔을 때 새송이버섯을 넣고 조금 더 익히다가 마무리 합니다.

감칠맛 최고에요!

: 닭은 한 번 삶아서 잡내를 제거하는 편이 좋습니다 :)
다시마 가루로 밥 지을 때 사용해도 좋아요!

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등록일 : 2025-10-15 수정일 : 2025-10-15

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 :) 맛있고 간편한 집밥요리를 좋아하고, 아이에게 다양한 식재료로 건강하게 맛있는 요리를 합니다♥️

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#오늘뭐먹지 #유아식 #집밥 #홈쿡 #먹방 #엄마표집밥 #한식 #닭도리탕 #다시마요리 #간장닭도리탕

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