157.꽈리고추멸치조림(ft.밑반찬)(2025.10.13)

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벚꽃조이나

157.꽈리고추멸치조림(ft.밑반찬)(2025.10.13)

가끔씩 꼭 맛보고 싶은 음식이 있지요?

따뜻한 흰밥에 약간 짭조름한
꽈리고추멸치조림,
을 올려 먹고 싶어서 시작합니다^^

3인분 30분 이내 아무나

[재료]: 꽈리고추 100g , 멸치 40g , 양파 1/2개 , 물엿 2스푼 , 통깨 약간 , 참기름 1/2스푼 , 진간장 3스푼 , 참치액 1/2스푼 , 생수 4스푼

조리순서Steps

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씻은 꽈리고추는 꼭지를 떼고 긴 것은 먹기 좋게 자르고,

손질한 멸치는 전자렌지에서 2분 돌려 식히고,

양파는 한입 크기로 자르고,

냄비에 조림장 넣어 끓이다가 끓으면, 멸치-꽈리고추-양파 순서로 넣으면서 양념이 배어들게 조린 다음,

물엿, 참기름,통깨로 마무리하고 맛있게 먹어요^^

: *조림장
진간장 3스푼
참치액 1/2티스푼
생수 4스푼

등록일 : 2025-10-13 수정일 : 2025-10-13

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

댓글 1

#꽈리고추볶음 #꽈리고추멸치 #꽈리고추요리 #벚꽃조이나요리 #밑반찬 #집밥 #비건

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