에그인헬 간단 레시피 에그인헬 뜻 재료 1인분 만드는법

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에그인헬 간단 레시피 에그인헬 뜻 재료 1인분 만드는법

계란과 토마토 소스를 넣어 끓여 만든 에그인헬

1인분 15분 이내 아무나

[재료]: 토마토소스 1컵(150ml) 물 60ml 양파 1/4 달걀 2개 , 식용유 소량 사각 얇은 햄 2장 다진 마늘 1T 소금 후추 파슬리 소량 곁들일 빵

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양파, 사각햄은 작게 잘라 준비해 주세요.

사각 얇은 햄 2장 양파 1/4

베이컨, 소시지 등 집에 있는 햄을 사용하면 되고요. 버섯, 파프리카 등 추가로 넣어 줘도 된답니다.

팬에 오일 넉넉히 두른 후 다진 마늘 1T를
넣어 약불로 1분간 볶아 주세요. 그리고 잘라 놓은 양파, 햄을 추가로 넣고
2~3분 볶아 주세요.

식용유 소량 다진 마늘 1T

이제 토마토소스 1컵(150ml)
물 60ml을 넣어 주세요 우유 또는 물을 넣어 농도를 맞춰 줄게요.
토마토소스만 넣어 만들면
조금 자극적일 수 있어요. 그래서 물이나 우유를 넣어 주는데
물은 농도와 간을 맞추고
우유는 넣으면 부드럽고 고소해진답니다.

토마토소스 1컵(150ml) 물 60ml

한번 팔팔 끓여 진후 간을 보고
부족하다면 소금, 후추 소량 넣어
간을 맞춰 주세요.

소금, 후추

간을 맞추고 소스가 어느 정도
걸쭉해지면 가운데 공간을 만들어 계란을 넣고
취향껏 피자치즈 올려 준 후
뚜껑을 덮고 약불에 계란이 익고
치즈가 녹을 때까지 익혀주면
된답니다.
준비한 계란을 깨뜨려 주세요.

달걀 2개 피자치즈

파슬리가루 솔솔 뿌려 마무리해주세요.

파슬리 소량

등록일 : 2025-10-03 수정일 : 2025-10-03

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#토마토소스 #계란 #간단브런치

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