#제육볶음요리 #닭가슴살통조림요리 #제육김밥만들기 #닭가슴살김밥만들기 #색다른김밥

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강철새잎

#제육볶음요리 #닭가슴살통조림요리 #제육김밥만들기 #닭가슴살김밥만들기 #색다른김밥

요즘에는 제육김밥도 인기이고, 다이어트로 닭가슴살김밥도 인기라고 하더군요.

그런데 닭가슴살김밥에는 밥이 없고 닭가슴살이 뱁을 대신한다고 하는데,,

저는 그냥 닭가슴살통조림에 쑥갓을 넣어 주고, 거기에

간으로 명란마요소스를 넣어 잘 섞어 준 닭가슴살입니다.

제육볶음은 지난번에 일부러 남긴 것을 활용했습니다.

그 제육볶음의 레시피가 보고 싶으시면 어제 올렸기는 하죠.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

제육볶음
100g 구매
닭가슴살통조림
150g 구매
쑥갓
2줄기 구매
명란마요소스
1큰술 구매
반달반무지
10개 구매
계란
2개 구매
소금
조금 구매
당근채
100g 구매
쑥갓
10줄기 구매
김
5장 구매
감태
3장 구매
밥
3공기 구매
소금
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
볶음깨
1작은술 구매

노하우

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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그럼 닭가슴살무침이 완성됩니다.
따로 간을 하지 않았습니다. 닭가슴살통조림만의 간도 있고
명란마요소스의 간도 있기 때문입니다.

제육볶음입니다. 일부러 남겨 놓은 것입니다.
제육볶음의 재료를 알려 드리자면,
[재료]돼지고기 250g, 양배추 1/6개, 쪽파 6줄기, 고추장 3큰술, 다진마늘 3큰술, 다진생강 1작은술, 고춧가루 4큰술, 된장 1큰술, 양조간장 1큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1큰술, 천연조미료가루 1큰술, 소주 1큰술, 물 50ml

보통 오이나 깻잎을 사용하지만 저는 쑥갓을 넣어 주려고 합니다.

김밥의 기본양념인 소금, 참기름, 볶음깨를 넣어서 잘 섞어 줍니다.

김밥재료들이 준비가 되었습니다.
천하장사소세지도 넣을까 하다가 넣지 않았습니다.
지나치게 고기고기일 듯 싶어서요.
당근채는 기름없이 볶아 주고, 지단 만들어 주고, 거기에 단무지도 썰어서 준비합니다.

제육볶음과 닭가슴살무침이 준비가 되었습니다.
계란지단에는 소금간을 조금 해 주었습니다.

제육김밥입니다. 쑥갓 줄기를 사용했습니다.
거기에 제육과 당근, 계란, 단무지를 넣어 말아 줍니다.

이번에는 닭가슴살무침 김밥을 감태에 말아 줍니다.
참치김밥을 깻잎에 쌓아 주는 것처럼 쑥갓 잎에 닭가슴살무침을 감싸 줍니다.

제육볶음 김밥의 단면입니다.
많이 맵지 않게,, 양념도 적당하게 넣어서 그런지...
색감이 붉은색은 아닙니다.

닭가슴살무침이 들어간 닭가슴살김밥입니다.
감태로 말아 주었습니다.
감태는 조금 텁텁한 맛을 주기도 합니다. 그게 아쉽습니다.
수분을 금방 머금고는 그 수분을 토해내지 않습니다.

제육김밥은 매콤하면서도 짭쪼름하고 닭가슴살김밥은 단백합니다.
두가지의 김밥이 완성됩니다.

닭가슴살김밥 관련 상품

등록일 : 2025-09-29 수정일 : 2025-09-29

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#제육볶음요리 #닭가슴살통조림요리 #제육김밥만들기 #닭가슴살김밥만들기 #색다른김밥

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