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굼빛라이프

간장순살치킨 간장순살볶음 만들기

마트에서 순살닭고기 한팩 구입해 치밥하기 좋은 간장순살치킨 만들어 아이들 저녁식사를 준비했어요.
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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달궈진 후라이팬에 순살 닭고기 한팩을 뜯어
껍질 부위가 팬에 닿도록 펼쳐 올려 구워요.
* 가스렌지 중불
* 닭껍질에서 기름이 나오기 때문에
식용유 없이 구워요.
닭이 구워지길 기다리는 동안
간장양념을 만들어요.
순살 닭고기는 앞뒷면이 노릇하게 변할때 까지
구워야 하는데요.
가위를 이용해 한입 크기로 먹기 좋게 썰어 줍니다.
닭고기 겉면이 노릇 노릇해졌죠?
미리 만들어 놓은 간장양념을 부어요.
골고루 뒤적거리며
닭고기 살에 간장양념이 잘 베이도록 합니다.
가스렌지 불은 중약불로 유지한 채
양념이 졸아들기를 기다리며 간장닭볶음 만들기 합니다.
* 가스렌지 불을 센불로 하면 간장이 탈 수 있으니
주의하세요!
마무리에 올리고당을 넣어 달콤한 코팅을 입혀주면 완성입니다.
팁-주의사항
간장닭볶음 만들기로 한끼 식사 해결하기 딱 좋네요.
간장양념은 개인적 취향에 따라 설탕과 청양고추 양을 가감하고 굴소스 한숟가락 추가해서 조제하면 더 맛있게 즐기실 수 있어요!

등록일 : 2025-09-26 수정일 : 2025-09-26

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

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