청포묵 무침 레시피 청포묵 김가루 무침 묵무침 레시피

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뚜루

청포묵 무침 레시피 청포묵 김가루 무침 묵무침 레시피

일반적으로 묵무침 하면 간장이나 고춧가루를 사용해 새콤달콤하면서도 매콤한 양념을 떠올리지만 오늘 소개해드릴 청포묵무침은 깔끔하면서도 단순하게 소금으로만 간을 해 어린 아기들부터 어른들까지 부드럽게 먹을 수 있는 메뉴예요. 오늘은 복잡하지 않아 누구나 손쉽게 만들 수 있는 청포묵무침 레시피 소개해 드릴게요 '◡'

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청포묵
400g 구매
김가루
2줌 구매
계란지단
구매
소금
조금 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
0.5큰술 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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청포묵 한 모를 흐르는 물에 살짝 씻은 뒤, 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 너무 얇지 않게 잘라주세요.

끓는 물에 썰어둔 묵을 넣고 2~3분간 데쳐주세요.

계란 1개를 흰자와 노른자를 분리해 소금 간을 한 후 얇게 지단을 부쳐 채 썰어주세요.

물기 뺀 묵을 볼에 담고 김가루 두 줌, 지단, 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 가볍게 버무려 주세요. 물기 뺀 묵을 볼에 담고 김가루 두 줌, 지단, 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 가볍게 버무려 주세요.

소박하지만 건강한 밥상 메뉴 청포묵 김가루 무침 완성입니다.

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등록일 : 2025-09-25 수정일 : 2025-09-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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#청포묵 #청포묵무침 #청포묵김가루무침 #묵무침

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