애호박 요리 애호박 들기름 막국수 만들기

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깨주부

애호박 요리 애호박 들기름 막국수 만들기

요즘 들막에 빠져서

생각날 때마다 메밀면 삶아서

만들어 먹고 있는데요.

요리하고 남은 애호박을 볶아

올려서 먹었더니 더 맛있더라구요.

그 레시피 올려볼게요~

애호박을 좋아해서

애호박 요리를 자주 만들어 먹는데

이 요리는 간단하면서도 맛있어서

자주 만들어 먹을 것 같아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/2개 구매
메밀면
1인분 구매
김가루
약간 구매

[양념]

홍게 간장
2스푼 구매
들기름
2스푼 구매
알룰로스
2스푼 구매
화이트발사믹
1스푼 구매
간 깨
1스푼 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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애호박 반 개를 채 썰어 줍니다.

팬에 오일을 두르고 채 썬 애호박을 넣고 볶다가 액젓 0.5T를 넣고 볶아 줍니다.

끓는 물에 메밀면을 넣고 6~7분간 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼서 접시에 담아 줍니다.

홍게 간장 2T(진간장 1T), 알룰로스 2T, 화이트 발사믹 1T, 들기름 2T를 넣고 섞어 양념을 만들어 면 위로 양념을 부어 줍니다.

애호박볶음, 김가루, 간 깨 1T를 올려주면 완성!

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등록일 : 2025-09-24 수정일 : 2025-09-25

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#애호박요리 #들기름막국수 #들기름막국수만들기 #애호박들기름막국수 #들기름막국수양념

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