Name: 홍윤화 다이어트 부추떡
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 200g; 타피오카전분 5T; 물 조금; 소금 약간; 참기름; 알룰로스 취향껏; 땅콩버터 1T; 진간장; 들기름

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잔근육

홍윤화 다이어트 부추떡

홍윤화의 '덜'찌는 레시피
5분 다이어트 부추떡은
부추향이 알싸하게 나는
부추떡으로 그냥도 맛있
지만 땅콩버터 소스를 곁
들려 자꾸 먹고 싶은
맛이예요.

2인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

신선한
부추는 깨끗히 씻어
갈기 좋은 크기로
썰어줍니다.

부추에
물을 아주 조금
부어줍니다.

부드럽게
갈아줍니다.

갈린부추를
전자레인지 가능한
용기에 담아줍니다.

여기에
타피오카 전분을
농도봐가면서
적당량 섞어줍니다.

소금 간도
살짝해줍니다.
순두부떡 레시피
처럼해줍니다.

전자레인지
1분30초 돌려줍니다.

살짝 묽지만
그래도 끈끈해진 느낌이
있는 살짝 떡이 되었어요.

더 끈끈하게
잘 치대서 다시1분30초
추가로 돌려줍니다.기기
사양에 따라 차이가 있어요.

치대주면
3분 떡 완성됩니다.

땅콩버터1T,
알룰로스 취양껏
섞어소스를 만들어
줍니다.

진간장,
들기름 섞어 소스를
만들어줍니다.

위생장갑끼고
손에 참기름 살짝 바르면
쉽게 떡이 떨어집니다.
먹기 좋은 크기로 떼어내
줍니다.

떡 위에
땅콩버터+알룰로오스
소스 올리고 반은 간장,
들기름 소스에 곁들여
냅니다.

부추떡 완성!

향긋한
부추향에 식으면
더 쫀득하고 탱글해요.
꿀 듬~뿍 찍어 먹어도
맛있어요.

부추떡 관련 상품

등록일 : 2025-09-22 수정일 : 2025-09-23

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레시피 작성자About the writer

잔근육

https://m.blog.naver.com/dal031

#저칼로리떡레시피 #꽁냥꽁냥레시피 #홍윤화의다이어트부추떡 #부추떡 #간식 #다이어트간식

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