냉파로 만드는 덮밥 한그릇요리

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냉파로 만드는 덮밥 한그릇요리

냉파로 만드는 한그릇요리 덮밥 입니다

4인분 20분 이내 아무나

[재료]: 달걀 5개 , 두부 250g , 오이 2/3개 , 애호박 1/2개

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두부는 칼등으로 으께고
면보 사용해 수분 제거 할게요
전자레인지 1분 돌린 후
사용해도 됩니다

애호박, 오이는 잘게 썰어 두어요
오이는 씨 제거하고 사용 합니다

마른팬에 수분 제거한 두부넣고
잠깐 볶볶~~
집된장(1/3T)넣고
풀어주며 볶볶해요
된장의 양은 염도에 따라
가감해 줍니다
소금으로 대신해도 됩니다

잘게 썬 오이도
잠깐 볶아 수분날려 줄게요
소금으로 약하게 간 해요
애호박도 볶볶하고..

달걀은 소금, 술, 생수(3t) 넣고 잘 풀어서 사용해요
스크램블 에그 만들게요

그릇에 밥 담고
만들어둔 재료 쪼로록 담아 냅니다
간장양념 또는 고추장양념으로
비벼 먹으면 되지요

등록일 : 2025-09-14

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