배추된장국 끓이는법 얼갈이 된장국 레시피

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나유

배추된장국 끓이는법 얼갈이 된장국 레시피

겨울 김장배추는 단맛이 강해 배추된장국 끓이면 감칠맛이 있습니다. 간단하게 끓인 배추된장국 레시피 입니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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배추 및 대파 씻어 준비하기
배추 300g, 대파 1대를 씻어 썰어서 준비합니다

다시마, 디포리 육수 우리기
물 1500ml 넣고 다시마 2장, 디포리 4마리 넣고 10분 정도 끓여줍니다
다시마는 물이 끓어오르면 먼저 건져줍니다

배추 된장국 간하기
디포리, 다시마 육수에 된장 3T, 다진마늘 1T, 액젓 1T 넣어줍니다

배추 및 대파 넣고 끓여줍니다

배추 된장국 완성입니다

배추된장국 관련 상품

등록일 : 2025-09-14 수정일 : 2025-09-16

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레시피 작성자About the writer

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

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#배추된장국 #배추국 #우거지된장국

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