이 맛 왜 이제야 알았을까요? [고구마순김치]

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채광eat

이 맛 왜 이제야 알았을까요? [고구마순김치]

고구마순 김치 처음 먹어봤는데...
대박! 이 맛 왜 이제야 알았을까요?!?!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고구마순 손질법

▶ 고구마순 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 새우젓 보관법

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조리순서Steps

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고구마 순은 잎을 제거한 후 끓는 물에 약 15초간 빠르게 데쳐 찬물에 헹궈줍니다

이후 껍질을 벗겨줍니다.

(*가능하시면 손질 고구마순 구매하세요 ㅋㅋ)

분량의 양념장을 섞어 김치 양념을 만듭니다.

•고춧가루 5T •멸치액젓 3T •다진마늘 3T •설탕 3T •새우젓 2T •매실청 2T •생강즙 2T

믹싱 볼에 고구마 순과 준비해둔 양념장 그리고 부추와 대파까지 넣고 조물조물 버무려주시면

제철 고구마 순의 놀라운 변신! [고구마순김치] 완성!

: 손질 고구마순을 구입하면 준비 시간을 단축할 수 있습니다. 양념은 기호에 맞게 가감하세요.

고구마순김치 관련 상품

등록일 : 2025-09-06 수정일 : 2025-09-08

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댓글 1

#고구마순 #고구마순김치 #고구마순반찬 #고구마순요리 #반찬 #제철반찬

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