비트당근토마토주스~시중토마토주스랑 맛이 같아요!!

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왕눈이의맛있는이야기

비트당근토마토주스~시중토마토주스랑 맛이 같아요!!

시중에 판매하는 토마토주스처럼 비트,당근,토마토를 섞어서 건강주스를 만들어봤어요
더운 여름철에 대량으로 만들어주신후 냉장보관하시면서 시원하게 마셔보세요

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

큰토마토 약
3kg 구매
비트 어린이주먹크기
1개 구매
당근
2개 구매

[양념]

소금
1큰술 구매
알룰로스 액상형 취향컷
3~4큰술 구매
레몬즙은
취향껏 구매
생수
2~3L 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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큰토마토를 깨끗하게 씻어 준비해주세요

4등분으로 자른후에 가운데 꼭지밑부분을 잘라주세요

자른 큰토마토를 큰냄비에 넣고 손으로 대충 으깨어주세요

비트는 껍질을 벗겨서 준비해주시고 당근을 깨끗하게 씻어 준비해주신후 당근을 작게 썰어서 토마토끓이는 냄비에 넣어주시고 생수 2~3L를 부어주시고 소금1큰술~1큰술반을 넣어주신후 펄펄 끓여주시면서 거품이 뜨면 걷어내주세요
센불에서 10분을 펄펄 끓여주세요

비트도 나박하게 얇은듯하게 썰어주시고 4번이 끐여지면 넣어주시고 센불에서 5분을 끓여주시다가 중약불에서 뚜껑을 덮고 15분정도를 푹 끓여주세요

곱게 갈아준것이라도 껍질과 토마토씨가 걸리적 거리는게 싫으신경우에는 고운채에 저처럼 걸러주시면 마시기는게 부드럽네요
저는 단맛을 알룰로스(액상)을 추가해주고 레몬즙을 추가했어요
취향에 맞게 조절하시면 되세요

집에서 직접 만들어본 건강한음료이네요
비트와 당근이 몸에 좋은건 알지만 자주먹을수 없는 식재료이고 아이들도 꺼리는만큼 이렇게 주스로 만들어 시원하게 드시면 좋아요

: 토마토를 끓여주실때 꼭 소금은 넣어주세요

비트당근토마토주스 관련 상품

등록일 : 2025-09-01 수정일 : 2025-09-01

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왕눈이의맛있는이야기

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#건강한주스 #다이어트 #초간단 #어린이주스 #비트활용요리

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