안동조림닭 안동찜닭보다 더 맛있는 안동조림닭 레시피 간장닭조림 쪼림닭

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태화식품공업(주)

안동조림닭 안동찜닭보다 더 맛있는 안동조림닭 레시피 간장닭조림 쪼림닭

안동을 대표하는 음식 하면
안동찜닭이 유명한데요
사실 안동에서는 조림닭을 먹는다네요?!
안동찜닭 못지않게 유명한
안동조림닭 소개해 드릴게요

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

닭볶음탕용 닭
800g 구매
고구마
2개 구매
떡 한
줌 구매
양파
1/4개 구매
다진 마늘
2큰술 구매
다진 생강
1/3큰술 구매
물
1.5컵 구매

[양념]

범일불간장
5큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
조청 쌀엿
2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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끓는 물에 닭을 데치고 건진 후 양파를 갈아 넣고, 소금, 후추 뿌려 재워주세요.

팬에 기름을 두르고 다진마늘, 생강가루와 데친 닭을 넣고 볶다가 물을 넣고 끓여주세요.

분량의 양념을 넣고 떡과 고구마를 넣어 중불에서 끓여주세요.

양념이 없어질 때까지 조려 완성해주세요.

안동찜닭 관련 상품

등록일 : 2025-09-01 수정일 : 2025-09-01

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레시피 작성자About the writer

태화식품공업(주)

1945년부터 범일콩된장, 범일고추장, 범일간장 등을 제조하는 태화식품입니다.

제품: 범일 불간장

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