매운어묵김밥 만들기 어묵김밥 레시피 어묵김밥 양념 어묵김밥 만드는 법

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두율이아빠

매운어묵김밥 만들기 어묵김밥 레시피 어묵김밥 양념 어묵김밥 만드는 법

매콤한 양념이 일품인 어묵김밥 만들어보세요.

혼자서 2줄씩 먹어도 한줄 더먹고 싶게 만드는 매콤한 양념이 일품인 어묵김밥

간단한 한끼 후다닥 준비할때 알아두시면 정말 맛있습니다.

어묵 남았을때 만들어서 밥반찬으로 먹어도 끝내줍니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대파 흰대위주 20g
2큰술 구매
땡초
3개 구매
어묵 150~160g
3~4장 구매
맹물
100cc 구매
통깨
적당량 구매

[양념]

고춧가루 14g
2스푼 구매
땡초가루 3~4g
1/2스푼 구매
설탕 10g
1스푼 구매
진간장 8g
1스푼 구매
간마늘 20g
1스푼 구매
꼬추장 30g
1스푼 구매
굴소스 12g
1스푼 구매
물엿 20g
2스푼 구매
식용유 5g
1스푼 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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대파는 흰대위주로 잘게잘게 다져서 준비해주세요

땡초도 잘게잘게 다져주세요. 기호에 따라 땡초 1~2개 더 준비하셔도 좋습니다.

어묵은 길쭉길쭉 채썰어주세요. 그래야 김밥 쌀때 어묵이 안흩어지고 좋습니다.

양념란에 재료를 팬에 넣어주세요. 고춧가루는 중간입자입니다.

땡초가루를 넣어주세요. 땡초가루 없으면 그냥 일반 고춧가루 넣으세요.

설탕을 넣어주세요.

간장은 볶아도 풍미가 살아있는 진간장 넣어주세요.

간마늘을 넣어주세요.

고추장을 넣어주세요.

굴소스를 넣어주세요. 굴소스 없는 분들은 진간장 1스푼 더 넣어주세요.

물엿을 넣어주세요. 다른 당류 사용시 제품마다 당도가 다르니 기호에 맞게 넣어주세요.

썰어둔 대파 땡초를 넣어주세요.

식용유를 넣어주세요.

맹물을 부어주세요.

강불에 끓기 시작하면 1분 20초 정도를 저어가며 끓여주세요.

어묵을 넣고 강불 유지하고 양념이 타지 않게 골고루 섞으면서 1~2분 볶아주세요.

성된 어묵에 통깨는 기호에 따라 뿌려주세요.

이건 그냥 밥반찬으로 드셔도 맛있어요.

김밥 말땐 어묵만 넣어 말아도 맛있지만 저처럼 김위에 밥 깔고 계란 1장 구워 올린 다음 그위에 어묵 한주먹 올리고 단무지랑 맛살 한줄 정도 올려서 말아드시면 더 맛있습니다.

매콤하게 말아진 어묵김밥 요고요고~ 제대로 밥도둑 입니다!

매운어묵김밥 관련 상품

등록일 : 2025-08-31 수정일 : 2025-09-01

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두율이아빠

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#어묵김밥 #만들기 #레시피 #매운어묵김밥 #만드는법

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