돼지고기덮밥

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용주부

돼지고기덮밥

돼지고기 다짐육으로 만드는 돼지고기덮밥!!!

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 다짐육
150g 구매
양파
1/4개 구매
애호박
1/3개 구매
대파 20cm
1/2대 구매
다진마늘
1스푼 구매
식용유
약간 구매
밥
1인분 구매

[양념]

후추
1/2티스푼 구매
설탕
1티스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
고춧가루
1티스푼 구매
소금
1티스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
깨
1/2스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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애호박과 양파는 작게 썰어 준비해요 대파는 송송 썰어 준비해요

프라이팬에 식용유 약간 두르고 다짐육 볶다가 반쯤 볶아지면 다진마늘 넣고 같이 볶아요. 이때 후추 톡톡톡 , 소금 넣고 같이 볶아요.

돼지고기 수분이 날라갈정도록 볶아주는게 팁

돼지고기 다짐육이 볶아졌다면 준비한 호박 양파 대파 넣고 같이 볶아요.

설탕과 굴소스 고춧가루를 넣고 같이 볶아요.

부족한 간은 굴소스

밥위에 볶아진 재료 올리고 계란프라이 (취향껏) 올려주면 완성

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등록일 : 2025-08-25 수정일 : 2025-08-25

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