찹쌀가지전

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봄봄

찹쌀가지전

엄마의 레시피입니다

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
소금
5T 구매
계란
5개 구매
찹쌀가루
80g 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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가지를 얇게 썰어서 소금에 8분간 절여줍니다

계란 5개를 풀어줍니다

찹쌀가루를 쟁반이나 봉지에 덜어줍니다

절인 가지를 씻어서 물기를 제거한 후 찹쌀가루를 묻혀줍니다

찹쌀가루를 묻힌 가지를 계란물에 넣어서 계란옷을 입혀줍니다

기름 두른 팬에 약불로 부쳐줍니다

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등록일 : 2025-08-18 수정일 : 2025-08-19

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저염건강식을 추구합니다

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