게살볶음밥 레시피 남은 간장게장 국물활용 초간단 크래미 볶음밥 만들기

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포우맘의요리

게살볶음밥 레시피 남은 간장게장 국물활용 초간단 크래미 볶음밥 만들기

오늘은 버리기 아까운 간장게잘국물로 게살볶음밥을 만들어 보았어요 얼마전에 간장게장을 먹었어요 게만 쏙쏙 먹었더니 게장국물이 많이 남았습니다. 간장게장 국물 버리기는 정말 아까워요 게장맛이 나는 게살볶음밥을 만들어 보았답니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

크래미 긴것
2줄 구매
대파
1대 구매
계란
2개 구매
밥
1.5공기 구매

[양념]

조리도구

칼
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도마
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조리주걱
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후라이팬
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믹싱볼
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거품기
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젓가락
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냄비
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계량스푼
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밀폐용기
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노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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게장을 다 먹고 난 후에는 간장게장 국물을 한 번 끓여주세요 중불에서 5분 정도 끓이는데요 끓이면 거품과 함께 불순물이 올라옵니다. 거품이 올라오면 걷어 주세요

냄비 , 조리주걱

끓인 게장은 식혀서 밀폐용기에 담아서 보관을 하고 사용하세요

대파는 송송송 썰어주고 크래미는 결대로 찢어주세요 크래미는 포크를 사용해서 찢으면 잘 찢어집니다.

계란 2개를 깨서 계란을 풀어 주세요

볼 , 거품기

팬에 식용유 2스푼을 넣어주고 대파를 넣어서 볶아주세요 대파 향이 올라올때까지 볶아줍니다.

후라이팬 , 조리주걱

파기름이 나면 게장국물을 2스푼 정도 넣어서 대파랑 볶아줍니다 게장국물이 짜지 않으면 3스푼을 넣어도 됩니다.

볶은 대파를 한쪽으로 밀어주고 계란물을 넣어줍니다. 계란이 조금 익으면 대파와 함께 스크램블에그를 만들어 주세요

크래미를 넣어서 볶아줍니다.

어른밥 정도 한 공기 반 정도 넣어주고 밥을 볶아주세요 밥알이 골고루 퍼지게 섞어줍니다 찬밥이 너무 꾸덕하면 전자레인지에 돌려서 사용하면 볶음밥을 만들때 볶기가 더 쉽습니다.

밥을 볶으면서 간을 보세요 간이 부족하다 싶으면 간장게장 국물을 더 추가해서 간을 맞춥니다.

참기름을 둘러주고 통깨를 뿌려 준 후 불을 꺼 줍니다

게살볶음밥 크래미볶음밥이 완성되었습니다.

: 간장게장 국물 없으신분은 새우젓을 넣거나 간장이나 굴소스를 넣어서 만들어도 된답니다.

게살볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-08-14 수정일 : 2025-08-19

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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#크래미볶음밥 #크래미게살볶음밥 #게살볶음밥 #게살볶음밥레시피

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