Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12
상품목록
main thumb
옥지

바삭바삭! 돈가스보다 맛있는 생선가스와 타르타르소스 레시피

안녕하세요! 신혼 밥상 일기, 옥지입니다.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 냉동 순살 가자미를 해동시킨 후, 물기를 제거하고 소금과 후추로 밑간을 해주세요! 10분 정도 재워두면 됩니다.

키친타올

10분 후, 잘 재워둔 가자미는 앞뒷면으로 튀김가루를 골고루 묻혀주세요!

접시

사진에서는 계란이 3알이지만, 2알로도 충분합니다! 튀김가루를 묻힌 가자미를 계란에 푹 적셔주세요.

, 젓가락

마지막으로 계란 묻힌 가자미에 빵가루를 입혀주면 준비는 끝! 빵가루가 생각보다 많이 필요합니다.
가자미를 튀기기 전, 기름을 먼저 달궈줘야 하는데요. 빵가루를 살짝 뿌려서 금방 떠오르면 가자미를 넣어주면 됩니다! 앞뒷면으로 노릇노릇하게 익혀주면 생선가스는 완성입니다.

프라이팬 , 뒤집개

양파 1/4개 / 마요네즈 3스푼 / 레몬즙 2스푼 (식초 가능) / 설탕 2스푼 / 후추 톡톡 / 허니 머스터드 1스푼 (선택) 소스 재료를 잘 섞어주세요! 피클이 있다면 피클도 다져 넣어주시면 끝!

도마 , 조리용나이프 , 소스볼 , 숟가락

팁-주의사항
꼭 순살 가자미가 아니라도 가능합니다!

등록일 : 2025-08-06 수정일 : 2025-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

옥지

옥지의 신혼 밥상 일기

댓글 0
파일첨부
마늘조림 맛보장 레시피
더보기
오징어실채볶음 맛보장 레시피
더보기
호박볶음 맛보장 레시피
더보기
노각무침 맛보장 레시피
더보기
닭발 맛보장 레시피
더보기
김치콩나물국 맛보장 레시피
더보기
동그랑땡 맛보장 레시피
더보기
달걀덮밥 맛보장 레시피
더보기
차돌박이찜 맛보장 레시피
더보기
콩나물밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피