계란말이] 폭신폭신!! 밥 도둑 계란말이

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유주니네cooking

계란말이] 폭신폭신!! 밥 도둑 계란말이

생각보다 만들어보면 만들기 쉬운 계란말이~ 요즘 같이 입맛 없을 때 만들어 케찹에 찍어 먹으면 새콤 담백해서 밥이랑 찰떡이더라고요! 아이들도 좋아해서 아이들 반찬으로도 좋은 계란말이 꼭!! 만들어드세요 ~

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[계란말이 재료]

계란
5알 구매
대파
0.5대 구매
당근
조금 구매
햄
50g 구매
소금
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조리도구

도마
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조리용나이프
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바트
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볼
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젓가락
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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햄, 당근, 대파를 다지듯 작게 썰어 계란 5개 푼 물에 넣고 섞어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 바트 , 볼 , 젓가락

당근 손질법

팬에 계란물을 얇게 펴주세요. [약불로 조리하세요.]

약간 덜 익었을때 조금씩 말아주세요. 뒤집기 사용하시면 편하게 만들수있어요^^

끝부분 살짝 남긴 상태에서 계란물 새로 넣어 다시 말아주세요.

이렇게 계속 반복해서 말다보면 큼직하고 맛있게 만들어집니다.

마지막에 모양잡으며 노릇노릇하게 익혀주세요.

: - 계란을 말다 끝부분을 남겨 새로운 계란물과 같이 합쳐지게 해야 계란말이가 갈라지지 않고 잘 말아져요~ - 처음에 이쁘게 말리지 않고 찢어져도 계속 말다보면 마지막에는 이쁘게 말아지니 포기하지 말고 도전하세요^^

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등록일 : 2025-08-05 수정일 : 2025-08-05

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유주니네cooking

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#달걀말이 #밑반찬 #달걀 #별미반찬

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