찌개요리 자취생반찬 고추참치요리 / 고추참치김치찌개 / 사골김치찌개

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찌개요리 자취생반찬 고추참치요리 / 고추참치김치찌개 / 사골김치찌개

간단한 자취생 찌개요리로 좋은 고추참치 넣은 매콤 칼칼한 고추참치김치찌개입니다^^*

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

신김치
250g 구매
고추참치
1캔 구매
사골코인육수
2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1개 구매
청양고추
3개 구매
물
800ml 구매
황설탕
1티스푼 구매
김칫국물
50ml 구매
멸치액젓
1스푼 구매
새우젓
0.3스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
트레이
구매
냄비
구매
계량스푼
구매
계량컵
구매
국자
구매
베이비웍
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

신김치 속은 대충 털어내고 한입크기로 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프 , 볼

양파는 굵직하게 채 썰고 파와 고추는 송송 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프 , 트레이

양파 손질법

고추참치캔 뚜껑은 미리 오픈해 주세요~

고추참치 기름을 따라 붓고 신김치와 황설탕 1티스푼 넣고 3분 정도 볶아 주고 물 800ml, 김칫국물 50ml정도 붓고 사골코인육수 2개 넣고 10분 정도 보글보글 끓여 주세요~

냄비 , 계량스푼 , 계량컵

알맞게 숙성된 새콤한 김칫국물이 없을때는 고춧가루 1스푼 넣어 주면 됩니다

양파 넣고 3분 정도 더 끓여 주세요~

고추참치 넣고 멸치액젓 1스푼, 새우젓 0.3스푼 넣고 5분 더 끓여 주세요~

간을 보고 부족하면 소금으로 맞춰 주세요~

청양고추와 파 넣고 후추 톡톡해 주세요~

두부 있으면 두부도 넣어 주면 좋답니다

화르륵 한소끔 더 끓여 마무리하면 사골김치찌개 완성!

국자 , 베이비웍

고추참치김치찌개 관련 상품

등록일 : 2025-08-01 수정일 : 2025-08-01

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#고추참치요리 #김치찌개 #참치김치찌개

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