닭곰탕 만드는 법 / 닭 다리 파곰탕 레시피 / 닭 다리살 국물요리

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포남댁

닭곰탕 만드는 법 / 닭 다리 파곰탕 레시피 / 닭 다리살 국물요리

부드럽고 쫄깃한 닭 다리 살만 넣어서 푹 끓여 낸 파곰탕이라 닭 다리 좋아하는 분들이라면 더 맛있게 먹을 것 같아요. 닭 다리 살 한 팩으로 뜨끈하게 국물요리로 밥상을 채워 줄 닭 다리 파곰탕을 만들어 볼게요 :)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
1팩 구매
물
800ml 구매
대파
2대 구매
코인육수
1개 구매
천일염
1t 구매
후추
1t 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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냄비
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조리용집게
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조리용스푼
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계량컵
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닭 다리 파곰탕에 들어갈 파를 손질합니다. 깨끗하게 씻은 파를 얇게 채 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

냄비에 닭 다리 살을 먼저 넣고 껍질 부분이 노릇해지도록 구워주세요

냄비 , 조리용집게

닭 다리 살의 껍질이 노릇하게 구워지면 썰어둔 대파를 넣고 같이 볶아주세요

조리용스푼

물을 800ml 넣고 코인 육수도 1알 넣은 뒤 강불로 끓여줍니다.

국물이 끓어오르면서 생기는 거품은 깔끔한 국물 맛을 위해 걷어내주세요

중불로 낮춰준 다음 천일염 1t를 넣고 간을 맞춰준 뒤 뚜껑을 덮고 20분간 푹 끓여줍니다.

닭 다리 살의 끝부분이 잘 익어서 부드러워지면 후추를 뿌려서 마무리해 주세요

부드러운 닭 다리 살을 넣고 끓인 파곰탕이 완성입니다 ^^

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등록일 : 2025-07-31 수정일 : 2025-08-01

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집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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