카레라이스 만들기 바몬드 고형 카레 돼지고기 카레 레시피 겨울방학 한 그릇 요리

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포남댁

카레라이스 만들기 바몬드 고형 카레 돼지고기 카레 레시피 겨울방학 한 그릇 요리

저희 집 시그니처 메뉴인 카레! 평소에도 좋아해서 종종 만들어 먹고 방학 때가 되면 더 자주 만들어 두는 든든한 한 그릇 요리인 카레입니다. 둘째 아이는 학교급식으로도 카레나 하이라이스가 나오는 날에는 밥을 두 공기 이상 먹는다고 해요ㅎㅎ 냄새만으로도 입맛을 돋우는 카레라이스인가 봅니다. 오늘은 더 깊은 맛이 우러나오는 바몬드 고형 카레를 넣고 돼지고기 카레라이스를 만들었어요.겨울 방학 한 끼로 아이들이 좋아하는 카레라이스를 만들어 볼게요 :)

5인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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요리스푼
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국자
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완성그릇
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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카레라이스에 들어갈 재료를 손질합니다. 돼지고기는 한 입 크기로 썰어주고 감자, 양파, 당근도 작게 깍둑 모양으로 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

냄비에 식용유를 1T 두르고 썰어둔 돼지고기와 재료들을 넣고 먼저 볶아줍니다.

냄비 , 요리스푼

돼지고기의 겉면이 반 정도 익으면 물을 가득 1.2L 넣어준 다음 뚜껑을 덮고 끓여주세요

끓어오르면서 생기는 거품은 깔끔한 카레맛을 위해 걷어내주고 중불로 줄여서 15분 동안 재료들을 익혀줍니다.

감자와 당근이 뭉근하게 잘 익으면 바몬드 고형 카레를 8조각 모두 넣어주세요

고형 카레가 뭉치지 않고 골고루 어우러지도록 잘 저어주면 바몬드 고형 카레라이스가 완성입니다^^

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등록일 : 2025-07-31 수정일 : 2025-07-31

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집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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#카레라이스만들기 #바몬드고형카레 #돼지고기카레레시피 #방학한그릇요리

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