단호박조림

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아담여인

단호박조림

단호박을 이용한 간단 밑반찬

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
1/2개 구매

[양념]

설탕
2큰술 구매
생수
2큰술 구매
진간장
1큰술 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
찜기
구매
프라이팬
구매
계량스푼
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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단호박은 껍질까지 먹을거라 베이킹소다 뿌려가며 꼼꼼하게 세척하고 가운데 씨를 제거한 후 한 입 크기로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

단호박 손질법

단호박을 끓는 찜기에 올려 중불에서 5분간 쪄줍니다.

냄비 , 찜기

냄비에 설탕 2큰술, 생수 2큰술, 진간장 1큰술을 넣고 바글바글 끓여줍니다.

찐 단호박을 넣고 양념장이 어느정도 졸아들 때까지 조려줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

양념장이 바특하게 졸아들면 마지막에 통깨를 솔솔 뿌려줍니다.

단호박조림 관련 상품

등록일 : 2025-07-31 수정일 : 2025-07-31

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