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아담여인

단호박조림

단호박을 이용한 간단 밑반찬
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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단호박은 껍질까지 먹을거라 베이킹소다 뿌려가며 꼼꼼하게 세척하고 가운데 씨를 제거한 후 한 입 크기로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

단호박 손질법

단호박을 끓는 찜기에 올려 중불에서 5분간 쪄줍니다.

냄비 , 찜기

냄비에 설탕 2큰술, 생수 2큰술, 진간장 1큰술을 넣고 바글바글 끓여줍니다.
찐 단호박을 넣고 양념장이 어느정도 졸아들 때까지 조려줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

양념장이 바특하게 졸아들면 마지막에 통깨를 솔솔 뿌려줍니다.

등록일 : 2025-07-31 수정일 : 2025-07-31

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