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아담여인

오리고기전골

여름 보양식 오리고기요리
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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물 1리터 분량에 멸치다시마 티백을 넣고 10여분간 중불에서 끓여 육수를 준비합니다.

냄비

육수가 끓는 동안 채소 손질해요. 배추는 한 입 크기로 양파와 당근, 쪽파는 손가락 길이로 썰어주고 버섯은 가닥가닥 뜯어줍니다.

도마 , 조리용나이프

분량의 양념장 미리 만들어서 냉장고에 숙성시켜주면 더욱 맛있어요.

, 스푼

오리슬라이스에 양념장 모두 넣고 조물조물 섞어줍니다.
전골냄비에 배추를 적당량 깔아줍니다.

전골냄비

준비된 채소를 냄비에 가지런히 담아줍니다.
가운데 부분에 양념된 오리슬라이스를 소복하게 올려줍니다.
준비된 육수를 냄비의 80% 가량 채워줍니다.

등록일 : 2025-07-31 수정일 : 2025-07-31

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