뷔페 감성 그대로 계란 감자샐러드 만들기

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

109

상품목록

동그랑

뷔페 감성 그대로 계란 감자샐러드 만들기

뷔페가면 꼭 먹는 계란 감자샐러드 만들었어요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[감자 샐러드 소스]

설탕
1/2큰술 구매
소금
1/4작은술 구매
마요네즈
5큰술 구매
허니머스터드소스
3큰술 구매
홀그레인머스터드소스
1큰술 구매
후춧가루
1/5작은술 구매

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
전자레인지용기
구매
전자레인지
구매
계량컵
구매
매셔
구매
채반
구매
계량스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자는 껍질 깎아 깍둑 썰어 줍니다. 전자레인지에 익힐거라 작게 썰었어요

감자칼 , 도마 , 조리용나이프

감자 손질법

전용 용기에 넣고 소금 두 꼬집, 물(100ml) 반 컵을 부어 뚜껑 덮어 전자레인지에 7 분 돌려줍니다.

전자레인지용기 , 계량컵 , 전자레인지

전용 용기가 없을 때에는 그릇에 넣고 랩을 씌운 다음 구멍을 몇 개 뚫어주고 익히면 됩니다.

전자레인지에 7분 돌리니 속까지 잘 익었어요.

재료 양과 전자레인지 사양에 따라 다르니 시간은 조절하세요.

익힌 감자는 물을 따라내고 도구를 이용해서 부드럽게 으깨 주세요

식은 다음에는 단단해지니 뜨거울 때 바로 으깨주면 쉽게 잘 된답니다.

오이는 얇게 썰어 줍니다. 저는 요렇게 동그랗고 얇게 써는 게 좋은데요.

동그란 모양으로 썰어도 되고 작게 다져도 된답니다.

오이 손질법

양파 반 개는 작게 다져주세요.

양파 손질법

당근 1/4 개도 작게 썰어 줍니다.

당근 손질법

썬 오이와 양파는 소금 2 꼬집을 넣고 10분 정도 절였다가 물기를 꼭 짜줍니다

삶은 계란은 흰자 노른자 구분한 다음 흰자는 삶은 감자에 넣어 으깨 주고 노른자는 토핑 용이라 고운 체에 내려주세요.

이렇게 구분하는 것 번거로우면 노른자도 흰자와 함께 감자에 넣고 섞어도 됩니다.

모든 재료에 설탕 반 큰술, 소금 1/4 작은술, 마요네즈 5 큰술, 허니 머스터드 소스 3 큰술. 홀그레인머스터드 소스 1 큰술, 후춧가루 1/5 작은술을 넣고 골고루 섞어 줍니다.

믹싱볼 , 계량스푼

재료 양에 따라 소스는 가감하시면 되고 홀그레인머스터드가 있어서 넣었는데 머스터드소스도 한 가지만 넣어도 되지요.

접시에 만든 계란 감자샐러드를 담고 그 위에 노른자 내려놓은 걸 뿌려줍니다

: 감자는 뜨거울때 으깨야 잘 으깨집니다

계란감자샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-07-28 수정일 : 2025-07-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

sns

sns

댓글 0

#감자샐러드 #감자요리 #감자 #계란감자샐러드

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(276)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(259)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(48)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(45)

양배추롤 맛보장 레시피

1

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(11)
2

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(139)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(33)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(25)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

된장찌개 맛보장 레시피

1

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

김쭈

4.9(1,329)
2

[간단 자취요리] 꿀팁공유 고깃집 밥도둑! 고깃집 된장찌개 만들기

얌무

4.9(437)
3

【고깃집 된장찌개 만드는 방법】

조밍키

5.0(125)
4

대패된장찌개 - 집밥백선생3 대패삼겹살된장찌개

시크제이맘

4.9(103)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(84)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(30)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(26)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(25)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(292)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(107)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(83)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(16)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,582)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(982)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(332)
4

닭볶음탕 황금레시피! 바로이맛이지~(간장닭볶음탕)

엘린84

4.9(208)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(81)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(52)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(25)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(14)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(208)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(86)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(69)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(55)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(69)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(66)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(33)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.