[자취요리] 여름별미 미역비빔국수 만들기

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맛잘알자취생

[자취요리] 여름별미 미역비빔국수 만들기

여름이면 생각나는 비빔국수 레시피! 흔한 오이, 달걀 대신 미역을 넣고 만들어 봤는데 세상에 너무 맛있는거 있죠!? 입안 가득 바다향 채워지는 비빔국수 레시피 알려드릴게요 :)

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
200g 구매
마른미역
2T 구매

[양념장]

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
젓가락
구매
채반
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계량컵
구매
숟가락
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 미역 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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마른 미역은 찬물에 5분 불려주세요

좋은 미역 고르는 꿀팁은 포장지에 있는 수산물 품질인증마크를 확인하면 된다는 사실!

끓는물에 소면을 4분간 삶아주세요

냄비 , 젓가락 , 채반

중간에 물이 끓어오르면 찬물 반컵씩 부어주세요! 면도 훨씬 쫄깃쫄깃해져요!

소면 손질법

소면을 삶는동안 비빔국수 양념장을 만들어주세요

계량컵 , 숟가락

만약 양념장이 너무 뻑뻑하면 탄산수를 조금 넣고 섞어주세요~

잘 삶아진 소면은 찬물에 헹궈 물기를 제거해주고 비빔국수 양념장에 골고루 비벼서 섞어주세요

그릇에 담고 미역과 통깨를 올려 마무리해주세요

: 만능 비빔국수 양념장 레시피에요! 다양한 요리에 활용해보세요 :)

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등록일 : 2025-07-28 수정일 : 2025-07-28

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레시피 작성자About the writer

맛잘알자취생

자취 3년차가 된 직장인입니다! ᐕ 1인가구 대표로서 현실적인 집밥/다이어트 식단/ 홈베이킹 위주로 쉽고 빠르게 그리고 맛있는 레시피를 소개해요 블로그 많이 놀러와주세요(≧▽≦)

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#미역 #비빔국수 #고추장 #자취요리 #자취생 #소면 #여름

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