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나래노리Narae
야채 파르팔레
파스타
글과사진(웰니스 나래)
글과사진(웰니스 나래)
집에 있는 야채들과
파르팔레의 꿀조합이
이런 꿀조합일지는
만들기 전에는 몰랐어요.
요리 똥손도 금손으로 만들어주는
고마운 내 사랑 파르팔레♥
평소에 파스타면보다 더 좋아하는
파르팔레로 맛있고 건강한 맛의
야채 파르팔레, 야채 파스타~!
유채유에 볶아먹는
건강한 파르팔레 요리해볼게요.
글과사진(웰니스 나래)
* 준비물 *
파르팔레,
가지,
애호박,
당근,
유채유,
다진마늘,
소금,
후추
글과사진(웰니스 나래)
글과사진(웰니스 나래)
냉장고 깊숙히 박혀있던
내 애호박과 가지를 꺼내서
야채세척 전용세제 한 방울
톡 떨어뜨리고 흐르는 물에
박박 세척해주었어요.
글과사진(웰니스 나래)
준비한 오늘의 야채~!
애호박, 가지, 당근을
먹기좋은 크기로
사각큐브 모양으로 잘라주어요.
글과사진(웰니스 나래)
끓는 물에 파르팔레를 넣어주어
팔팔 끓여주세요.
(컬러풀한 파르팔레는 익히는데
꽤 시간이 걸려서
최소 5분 이상 팔팔 끓여주세요)
저처럼 푹~~~~~~~익힌 파르팔레를
선호하시는 분들은 5분이상
팔팔 끓여주시고 끓은 물에
약 1분 정도 담가두었다가 빼면
물을 가~~~득 머금은
푹~~익힌 파르팔레가 만들어집니다.
쫄깃쫄깃...엄청 맛나요.
글과사진(웰니스 나래)
예열한 후라이팬에
유채유 듬~~~뿍 넣어주고
썰어둔 애호박, 가지, 당근 큐브를
모두 넣고 익혀주세요.
(약 2분)
글과사진(웰니스 나래)
다진마늘 1스푼 넣어주어
감칠맛을 더해주고
30초간 중불에 더 볶아주어요.
글과사진(웰니스 나래)
미리 익혀둔 컬러풀한 파르팔레
모두 넣어주고
함께 1분간 빠르게 볶아
섞어주세요.
글과사진(웰니스 나래)
소금, 후추 조금을 넣어서
간을 맞추어주면 완성입니다.
글과사진(웰니스 나래)
완성된 파르팔레...
유채유와 야채맛이 나는
건강한 파르팔레를
먼저 예쁜 그릇에 담아주어요.
글과사진(웰니스 나래)
익은 야채들을 모두 넣어주면
무척 맛있고 건강한 맛의
야채 파르팔레 파스타가 완성됩니다.
ㅇㅅㅇ
다채로운 컬러의 야채 옷을 입힌
야채 파르팔레♥♥♥
* 레시피 *
1 파르팔레, 당근, 가지, 애호박,
유채유, 다진마늘, 소금, 후추를
준비해요.
2 야채들을 정사각 큐브로
먹기좋게 잘라주어요.
3 파르팔레를 충분히 익혀줍니다.
4 예열한 후라이팬에
유채유 가득 넣어주고
썰어둔 야채들을
모두 넣어 설 익혀주어요.
5 다진마늘 1스푼과
익힌 파르팔레 넣고
1분간 더 볶아주어요.
6 소금과 후추로 간을 해주면
넘 맛있고 넘 이쁜
야채 팔르팔레 완성입니다.
등록일 : 2025-07-20 수정일 : 2025-07-21
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