새우튀김과 소스

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용주부

새우튀김과 소스

바삭한 새우튀김과 맛있는 소스로 맛있는 새우튀김 만들어요!

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스 재료]

케첩
3큰술 구매
간장
1스푼 구매
올리고당
1.5스푼 구매
설탕
1티스푼 구매
식초
1스푼 구매

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냉동새우 찬물에서 해동 후 키친타올로 물기 제거해요

튀김가루와 차가운 물을 섞어 반죽을 만드는데, 살짝 묽은 듯하게 만들어야 바삭하게 잘 튀겨져요.

물기를 제거했지만 밀가루를 솔솔 뿌려 한 번 더 수분 흡수해요!

새우를 반죽물에 담근 후

예열된 기름에 하나씩 넣어 바삭하게 튀겨요

케첩소스 만들어요

프라이팬에 작게 자른 양파를 투명하게 볶다가 케첩소스 넣고 같이 볶아요

새우튀김위에 케찹소스 올리면 완성

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등록일 : 2025-07-20 수정일 : 2025-07-21

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맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#새우튀김 #새우튀김소스

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