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감자 중간 크기 6개
조리용필러 , 믹싱볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프
마트에 가면 알감자 구하기가 어렵죠~ 그래서 일반 감자로 휴게소 감자를 만들었답니다.
물 200 ml 소금 0.5T
강불->중불
감자를 먼저 찌면 촉촉한 식감을 살릴 수 있어요.
버터 40g
중약불
센 불은 버터가 탈 수가 있어서 불 조절이 필수예요.
설탕 2T (조리할때)
약불
이 과정을 거치면 팬에 남아 있던 버터와 설탕을 더 골고루 묻혀 줄 수 있어요.
설탕 2T
등록일 : 2025-07-09 수정일 : 2025-07-09
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