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오늘의 식비절약 메뉴! 해물이 들어간 양배추 요리! "해물오코노미야끼"를 소개합니다.

양배추 요리 중에서 어떤 요리를 가장 좋아하세요? 저는 오코노미야끼를 가장 좋아합니다. 양배추를 가득 가득 넣어 만들어 먹는 오코노미야끼!^^
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
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▶ 양파 보관법양파 보관법
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추와 양파를 최대한 가늘게 채썰어주세요

도마 , 조리용나이프 , 계량컵 , 채칼

양배추 손질법

큰 볼에 양배추, 양파, 부침가루 1컵, 물 1컵, 계란 2개, 소금 한꼬집 넣고 잘 섞어주세요

믹싱볼 , 계량컵 , 스푼

해산물과 가쓰오부시도 같이 넣어주세요.
후라이팬에 기름 넉넉히 두르고 중약 불에 한 국자 올려 구워주세요

프라이팬

중불

노릇하게 구워지면 데리야끼 소스와 마요네즈를 바르고 가쓰오부시까지 올려주면 완성!

뒤집개

팁-주의사항
양배추와 양파는 최대한 얇게 채썰어야 부드럽고 아삭한 식감을 느낄 수 있어요. 차가운물이나 탄산수를 넣어주면 바삭바삭해요.

등록일 : 2025-07-02 수정일 : 2025-07-02

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#해물#오코노미야끼#양배추#간편요리#일식
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