집에서 남은 꼬막으로 만드는 "꼬막튀김볶음" 소개합니다.

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제이언니

집에서 남은 꼬막으로 만드는 "꼬막튀김볶음" 소개합니다.

주말에 간단히 만들 수 있는 꼬막 요리 소개입니다. ^^

재료Ingredients

[재료]

간장
3스푼 구매
설탕
2스푼 구매
식초
3스푼 구매
미림
2스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

비닐봉지
구매
튀김팬
구매
요리집게
구매
식힘망
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
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프라이팬
구매
조리주걱
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접시
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노하우

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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꼬막은 튀김가루>튀김옷>튀긴다

비닐봉지 , 튀김팬 , 요리집게

간장3, 설탕2, 식초3, 미림2, 후추톡톡 양념장만든다

소스볼 , 숟가락

당근,양파,청양고추는 다지고 파는 송송썬다음 다함께 볶아주세요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 조리주걱

만들어논 소스를 넣어서 같이 볶아주세요.

튀긴 꼬막을 넣고 버물버물해서 살짝 졸여주면 끝

: 전분가루를 넣으면 꼬막의 비릿한 맛을 제거할 수 있습니다. 간장 1스푼 대신 굴소스로 대체하시면 더 맛있습니다. 취향에 따라 마지막에 참기름을 한 방울 추가하세요.^^

꼬막튀김볶음 관련 상품

등록일 : 2025-07-01 수정일 : 2025-07-01

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평일엔 집밥 주말엔술안주

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#꼬막요리 #꼬막 #꼬막뚝배기 #꼬막탕수육 #꼬막튀김

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