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제이언니

집에서 남은 꼬막으로 만드는 "꼬막튀김볶음" 소개합니다.

주말에 간단히 만들 수 있는 꼬막 요리 소개입니다. ^^
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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꼬막은 튀김가루>튀김옷>튀긴다

비닐봉지 , 튀김팬 , 요리집게

간장3, 설탕2, 식초3, 미림2, 후추톡톡 양념장만든다

소스볼 , 숟가락

당근,양파,청양고추는 다지고 파는 송송썬다음 다함께 볶아주세요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 조리주걱

만들어논 소스를 넣어서 같이 볶아주세요.
튀긴 꼬막을 넣고 버물버물해서 살짝 졸여주면 끝

접시

팁-주의사항
전분가루를 넣으면 꼬막의 비릿한 맛을 제거할 수 있습니다. 간장 1스푼 대신 굴소스로 대체하시면 더 맛있습니다. 취향에 따라 마지막에 참기름을 한 방울 추가하세요.^^

등록일 : 2025-07-01 수정일 : 2025-07-01

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레시피 작성자About the writer

제이언니

평일엔 집밥 주말엔술안주

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