비빔국수 간단레시피 / 비빔국수 양념장 만들기 / 야식메뉴

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서리Yaam

비빔국수 간단레시피 / 비빔국수 양념장 만들기 / 야식메뉴

비빔국수 간단레시피

아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
2인분 구매
양배추
조금 구매
당근
조금 구매
고추장
2.5숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

조리도구

냄비
구매
젓가락
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
믹싱볼
구매
위생장갑
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면기
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노하우

▶ 소면 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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비빔국수 재료준비 먼저 할게요 소면 2인분 물에 삶아주세요 현미쌀국수 이용했는데 불세기나 면종류마다 삶는 시간이 다르니 사용하는 면에 맞춰 잘 삶아주세요

냄비 , 젓가락

소면 손질법

다 익은 면은 찬물에 바로 헹궈주셔야 면이 불지 않고 탱글탱글해요

집에 있는 야채 준비해 주시면 돼요 양배추, 당근 등 채썰어 주세요 상추, 오이등 다 좋아요

도마 , 조리용나이프

양배추 손질법

(비빔국수 양념장 만들기) 고추장 2.5숟가락, 설탕 1숟가락, 올리고당 1숟가락, 식초 2숟가락, 다진마늘 1숟가락, 참기름 1숟가락넣고 양념장 잘 섞어주세요

소스볼 , 숟가락

준비한 야채와 면을 넣고 잘 섞어둔 양념장도 모두 넣어주세요

잘 비벼주시면 되고 단맛이나 새콤한 맛은 입맛에 맞게 추가하셔도 좋아요

그릇에 담아주시고 삶은 계란이랑 같이 먹어도 좋아요

비빔국수 완성

비빔국수 관련 상품

등록일 : 2025-06-30 수정일 : 2025-07-02

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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