브로콜리 씻는법 / 먹는법

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뿡씨스터즈

브로콜리 씻는법 / 먹는법

몸에도 좋고 다양한 요리에 활용되는 항산화 작용으로 세포손상 방지 및 노화를 늦춰주고 만성 염증을 억제하는 항염증 효과 식이섬유가 풍부해 장운동 촉진에 변비예방 감염 및 질병에 대한 저항력을 높여주는 브로콜리 씻는법과 먹는법 소개해 볼게요

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[찐 브로콜리 재료]

찐 브로콜리
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조리도구

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노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

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브로콜리 1대 준비!

브로콜리 꽃봉오리가 다 열리도록 충분한 물에 담궈 주세요 이때 브로콜리가 물에 뜨지 않도록 고정해 10분간

믹싱볼 , 요리집게

브로콜리 손질법

1차로 씻은 브로콜리는 식초 또는 베이킹소다를 이용해 물에 풀어주고 다듬어 다시 물에 담궈 주세요

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

이때 접시를 이용해서 뜸 방지! 약 5분 뒤에 여러번 흐르는 물에 흔들어 씻으면 완성!

깨끗하게 씻은 브로콜리는 지퍼백에 키친타올을 넣고 담아 주세요 먹고 싶을때 소량 꺼내서 요리하면 굿!

지퍼백 , 키친타올

브로콜리 보관법

물이 끓는 찜기에 브로콜리를 올리고 약 3~5분간 쪄주세요

냄비 , 찜기

쪄진 브로콜리는 접시에 올리고 간단하게 초장 세팅

요리하는 과정보다 씻는 과정이 훨씬 길지만 몸에 좋은 브로콜리 꼭 쪄서 드세요

브로콜리씻는법 관련 상품

등록일 : 2025-06-29 수정일 : 2025-06-30

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뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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