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어쩌요화니키친

상큼하고 아삭한 매력! 후딱후딱 초간단 코울슬로 레시피

오늘은 봄의 햇살이 좋은 날 가볍게 곁들이기 좋은 샐러드인 코울슬로 만들기 돌입! 나의 어릴 적 KFC에서 먹었던 코울슬로가 참 맛있고 매력적이었는데.. 지금도 그때의 그 맛을 잊지 않고 가끔씩 나의 1호, 2호에게 코울슬로 샐러드를 만들어주곤 한다
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오늘은 아침에 토스트와 함께 곁들여서 먹도록 2인분을 준비할 거라서 재료가 엄청 조촐하다 ㅋㅋ 야채보다 소스 만들 양념이 더 많은 거 같은 느낌 아닌 느낌! ㅎㅎ
1. 가장 먼저 양배추는 먹을 만큼 씻은 후 다져주는데.. 너무 잘게 다져주면 아삭아삭 씹히는 식감이 매력이 부족할 수 있으니 옥수수알 크기보다 조금 작게 다져준다.
2. 당근은 양배추 다진 크기보다 좀 작아도 되니깐 잘게 다져준다

도마 , 조리용나이프

양배추손질법

1. 양파(1/3)도 잘게 잘게 다져준다
2. 오이는 너무 많이 넣으면 먹을 동안 물이 생기기 때문에 오른손 두 마디 정도만 다져주자
3. 피클 5~6개를 꼬~옥 짜서 물기를 제거해 주고 잘게 잘게 썰어준다

양파손질법

이제 손질한 모든 야채와 캔 옥수수 2숟가락을 넣어준다

볼

마요네즈 2숟가락, 허니 머스터드 1숟가락, 설탕 2/3숟가락, 후춧가루 약간을 넣은 후 잘 버무려주면 상큼하고 아삭한 코울슬로 완성! 이제 마음에 드는 접시에 담으러 Go Go~~~~

조리용스푼

짜쟌~~~ 후딱후딱 초간단 코울슬로 완성! 이제 머시마들 불러서 "잡쏴~~~~~~~"라고 하기 전에 토스트를 준비해야 되네~ ;;; "어쨌든 오늘도 상큼하고 아삭한 후딱후딱 만든 아빠표 '코울슬로'로 맛있게 촵촵촵~~~~~~~~"

접시

등록일 : 2025-06-19 수정일 : 2025-06-26

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레시피 작성자About the writer

어쩌요화니키친

먹성 좋은 아들 1호,2호를 키우면서 어쩌다보니 요리사가 된 실전 요리 인생 스타뚜~ 아빠 요리가 최고야~~

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#코울슬로#양배추샐러드#양배추#샐러드#야채무침#간식#반찬
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