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한입만아내

황태국이 아니다!! 황태채볶음이다.

황태하면 뜨끈한 황태국이 생각나는데요 황태국이 아닌 신랑이 반찬으로 볶았네요. 약간의 촉촉함이 저는 더 좋더라구요. 이번엔 황태채볶음 어떠세요?
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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황태채를 찬물에 10분간 불리고 물기를 제거해 주세요.

황태채

, 채반

물기를 제거해주고 먹기좋게 잘라주세요.

가위

고추가루 1T /고추장 2T/ 매실청 2T/ 참기름 2T /다진마늘 1T을 넣고 양념장을 만들어 주세요.

국그릇 , 숟가락

팬에 참기름을 한바퀴 두르고 양념장을 살짝 끓여주세요.

참기름,양념장

궁중팬 , 요리스푼

중불

불을 끄고 황태채를 넣고 골고루 섞어주세요.

황태채

홍게액 1T / 설탕 1T / 통깨 / 대파 넣고 한번더 섞어주세요.

홍게액,설탕,통깨,대파

팁-주의사항
** (약간의 식감을 더하고 싶으면 수분기가 완전히 날라갈때까지 중약불에서 볶아주세요)

등록일 : 2025-06-19 수정일 : 2025-06-19

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레시피 작성자About the writer

한입만아내

요따남(요리 따라하는 남편)찍는 한입만 아내입니다

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