어묵 요리, 어묵볶이 레시피

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평범한흔남

어묵 요리, 어묵볶이 레시피

어묵 요리, 어묵볶이 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
8장 구매
대파
2대 구매
물
500ml 구매

[양념장]

고춧가루
4T 구매
간장
2T 구매
굴소스
2T 구매
고추장
2T 구매
설탕
2T 구매
물
100ml 구매

조리도구

웍
구매
계량스푼
구매
계량컵
구매
조리주걱
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도마
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조리용나이프
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접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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넓은 웍에 고춧가루 4T와 설탕 2T 넣어주세요. 아직 가스레인지 불 올리지 마세요.

웍 , 계량스푼

간장 2T 넣어줍니다.

고추장 2T 넣어주세요.

물 100ml 부어주세요.

이제 가스레인지 불을 켜고, 양념장들이 잘 섞이도록 저어주세요.

사진과 같이 잘 섞이도록 계속 저어주세요.

대파 2대를 쫑쫑 썰어서 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

대파를 넣고 다시 한번 저어줍니다.

어묵도 원하는 크기와 모양으로 썰어서 넣어주세요.

물 500ml 부어줍니다.

끓어 오르기 시작하면 굴소스 2T 정도 넣어주세요.

보글보글~원하는 식감이 될 때까지 끓여주세요.

접시에 담아주시면 완성입니다.

: 간이 조금 센 편이니 참고하시고 요리하시길 바래요~ (간이 좀 약한걸 원하는 분들은 살짝 살짝씩 양념장들의 양을 줄여주셔요.)

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등록일 : 2025-06-16 수정일 : 2025-06-16

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평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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