그릭요거트 고구마 소스 토마토 오이 샐러드 / 다이어트 샐러드 요리 레시피

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배고픈엄마

그릭요거트 고구마 소스 토마토 오이 샐러드 / 다이어트 샐러드 요리 레시피

고구마를 간식으로 먹겠다고 쪘어요. 금방 찐 고구마를 바로 먹으면 맛있지요. 고구마가 따뜻할 때 포크로 으깨고 그릭요거트와 올리브오일, 레몬즙을 넣고 만든 소스를 오이와 토마토와 잘게 잘라 함께 버무려 만든 그릭요거트 고구마 소스 토마토 오이 샐러드입니다. 당 걱정에 요즘 단맛을 좀 줄여 먹다가 오랜만에 달콤하면서 크리미한 샐러드가 너무 맛있습니다. 고구마 소스가 포만감이 좋아 다이어트 한 끼 식사로도 좋아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이 작은크기
2개 구매

[고구마 소스]

조리도구

주방필러
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도마
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조리용나이프
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티스푼
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냄비
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찜기
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볼
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포크
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숟가락
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접시
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오이 2 개를 준비해 흐르는 물에 씻어 필러를 사용해 오이의 오돌 한 가시 부분만 껍질을 벗기고 양 끝을 살짝 잘라 줍니다. 그리고 길게 반으로 잘라 줍니다.

주방필러 , 도마 , 조리용나이프

오이 손질법

그리고 티스푼으로 오이 씨 부분을 긁어내고 0.5~1cm 두께 사이로 잘라 줍니다.

작은 크기 토마토 2개를 준비해 흐르는 물에 씻어 꼭지를 제거하고 잘게 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

샐러드를 위해 고구마를 찐 건 아니고 다이어트 중 입 심심할 때 먹으려고 고구마를 쪘습니다.

냄비 , 찜기

찐 고구마 1 개를 뜨거울 때 껍질 벗겨 100g을 포크로 으깨 주었습니다.

그릭요거트 2 큰 술, 레몬즙 2 큰 술, 알룰로스 2 큰 술, 홀그레인 머스타드 씨겨자 1/2 큰 술, 소금 1 꼬집, 후추 약간을 넣고.....

볼 , 숟가락

올리브오일 1 큰 술을 넣고 고르게 섞어 소스를 만들어 줍니다.

잘게 자른 오이와 토마토를 큰 그릇에 담고 고구마 샐러드를 몽땅 넣고 고르게 버무려 줍니다.

그릭요거트 고구마 소스 토마토 오이 샐러드

토마토오이샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-06-15 수정일 : 2025-06-17

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배고픈엄마

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#오이샐러드 #다이어트샐러드

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