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써지니

닭가슴살 오야꼬동 레시피 / 닭고기 덮밥 / 오야꼬동 만드는법

혼자 있게 되면 간단하게 볶음밥이나 라면으로 한 끼를 챙겨 먹다가 닭가슴살 작은 한 조각이 남아 있어서 덮밥으로 오야꼬동 닭고기 덮밥을 만들어 먹었어요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 쯔유 조리법쯔유 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭가슴살은 흐르는 물에 쓰윽 헹군 다음에 깍둑 모양으로 썰어서 준비하시면 되세요.

도마 , 조리용나이프

계란 1개, 쯔유 4큰술을 준비하고 양파는 채 썰고 쪽파는 송송 썰어서 준비합니다.

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

양파손질법

그릇에 계란을 톡 깨서 넣고 소금 1꼬집 정도를 넣은 다음에 숟가락으로 풀어서 계란물을 만들어주세요.

볼 , 조리용스푼

팬에 닭가슴살과 올리브오일 1큰술을 넣고 가스불 중불에서 닭고기가 익은 색으로 변할 때 까지 볶아줍니다.

프라이팬

닭고기가 익은 색으로 변했으면 채 썬 양파를 넣고 살짝만 볶아줍니다.
물 120ml,

계량컵

쯔유 4큰술을 넣어줍니다. (쯔유와 진간장을 1:1 비율로 넣어도 되고 쯔유가 없다면 진간장 3큰술 정도를 줄여서 넣어준 다음에 마지막에 맛을 보고 추가로 넣으시면 되세요)
닭가슴살 오야꼬동 소스가 끓어오르면 계란물을 부어줍니다.
계란이 익은 상태로 변했으면 뒤적여주고 가스불을 꺼 주면 되세요.
그릇에 준비한 밥을 올리고 볶은 오야꼬동 재료를 모두 올려줍니다.

접시

고명으로 준비한 쪽파를 올리고 통깨를 뿌리고 마무리를 하면 닭고기 닭가슴살 오야꼬동 만드는법 레시피 완성입니다.

등록일 : 2025-06-14 수정일 : 2025-06-17

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레시피 작성자About the writer

써지니

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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