무른 키위 버리지 말고 만드는 키위 드레싱 레시피.

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혬니냠냠

무른 키위 버리지 말고 만드는 키위 드레싱 레시피.

과숙되어 무른 키위! 그냥 먹기는 힘들죠. 그럴 때 버리지 말고 드레싱으로 만들어보아요. 첨가물 없어 안심하고 먹을 수 있는 드레싱이랍니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

키위
3개 구매
양파
1/2개 구매
올리브유
4스푼 구매
레몬즙
2스푼 구매
알룰로스
2스푼 구매
소금
1꼬집 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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볼
구매
채반
구매
믹서기
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계량스푼
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밀폐용기
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스푼
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노하우

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양파 반 개를 10분간 물에 담궈 매운맛을 빼주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

키위 3개를 갈기 좋게 잘라줍니다.

키위손질법

손질한 키위와 양파를 믹서기에 넣어주세요.

양파 손질법

올리브유 4스푼, 레몬즙 2스푼, 소금 한 꼬집을 넣고 갈아주세요.

레몬즙이 없다면 식초로 대체 가능합니다.

키위의 당도에 따라서 만들어진 드레싱의 당도가 다르기 때문에 맛을 보고 알룰로스를 추가로 넣어주세요. 저는 2스푼 더 넣어주었습니다.

알룰로스 대신 꿀이나 다른 대체당을 쓰셔도 괜찮습니다.

완성된 드레싱을 샐러드와 함께 드셔보세요!

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등록일 : 2025-06-11 수정일 : 2025-06-12

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