콩나물국 / 콩나물 무침

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콩나물국 / 콩나물 무침

콩나물국과 무침을 동시에 했어요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g
대파
적당량
마늘
적당량

[양념]

국간장
2큰술
참치액젓
3큰술
참기름
1큰술
통깨
1큰술
고춧가루
1큰술
맛소금
1/3큰술

조리도구

냄비
채반
스푼
볼
찬기

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

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▶ 고춧가루 보관법

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조리순서Steps

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콩나물은 찬물에 넣고 뚜껑을 닫고 끓여줍니다

콩나물손질법

10분정도 끓인후 콩나물을 반정도 건져 식혀 둡니다

끓고있는 남은 콩나물에 국간장2큰술 참치액젓2큰술 고춧가루 2큰술 대파 마늘을 넣고 끓여주면 완성입니다

모자른 간은 소금으로 해주세요

건져서 식힌 콩나물에 참기름1큰술 참치액젓1큰술 소금 1/3큰술을 넣고 무쳐주세요

마지막에 통깨를 넣어주세요

완성입니다

등록일 : 2025-06-07 수정일 : 2025-06-12

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