점심메뉴 / 쯔유활용 / 코인육수요리 / 간단 잔치국수 / 잔치국수육수 / 물국수

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점심메뉴 / 쯔유활용 / 코인육수요리 / 간단 잔치국수 / 잔치국수육수 / 물국수

누구나 쉽게 만들어 먹는 간단한 점심메뉴 잔치국수입니다^^*

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

중면
2인분 구매
애호박
60g 구매
당근
30g 구매
달걀
1개 구매
배추김치
약간 구매

[잔치국수 육수]

물
1000ml 구매
코인육수
2개 구매
국간장
1스푼 구매
쯔유
1스푼 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 중면 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 배추김치 손질법

▶ 만개한알 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 쯔유 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

애호박과 당근은 채 썰어 주세요~

배추김치도 채 썰어 주세요~

달걀은 깨 알끈제거 하고 휘저어 풀어 주세요~

물이 끓으면 중면 2인분 넣고 물이 끓어 오르면 찬물 1컵 넣고 다시 물이 끓어 오르면 찬물 1컵 넣고 하는 과정을 4번 정도 반복해 국수를 삶은 후 삶은 국수를 건져 찬물에 담가 3~4번 주물러 가며 전분기를 빼면서 헹군후 물기를 빼 두세요~

국수 삶는 시간은 소면 1인분은 3분, 중면 1인분은 5분 정도 삶으면 되고 탱글 탱글한 면발 좋아하면 얼음물에 헹구거나 담가두면 좋답니다

냄비에 물 1000ml, 코인육수 2개, 국간장 1스푼, 쯔유 1스푼을 넣어 주세요~

쯔유가 없으면 참치액도 좋습니다

5분 정도 팔 팔 끓여 주면 기본 잔치국수 육수가 간단하게 완성됩니다

완성된 잔치국수 육수에 채 썰은 당근과 애호박을 넣고 3분 더 끓인 후 달걀물 부어 줄알을 쳐 주고 후추 약간 톡톡해 주세요~

한소끔 떠 후루룩 끓어 오르면 잔치국수 고명과 육수가 동시에 완성됩니다

완성 그릇에 삶은 중면 담고 적당량의 육수 부어 주면 초간단 잔치국수 완성!

: 취향에 따라 김가루, 참기름, 깨소금, 고춧가루등 넣어도 좋아요!

잔치국수 관련 상품

등록일 : 2025-06-07 수정일 : 2025-06-07

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